求人詳細

【東京都港区】【港区・店長】Plant Based CAFE|オープニングスタッフ◆サステナブルな未来を創る◎年休120日

【港区・店長】Plant Based CAFE|オープニングスタッフ◆サステナブルな未来を創る◎年休120日
企業名
株式会社大泉工場
住所
埼玉県
従業員数
51 ~ 100名
設立年
1938
上場区分
未上場
PRポイント
BROOKSは、自然との調和を大切にしたエシカルなライフスタイルを提案するカフェ。活気のある青山通りと外苑東通りの交差点から少し入った小道にひっそりと佇む温かみのある建物が目印です。創造性を刺激するスタイリッシュな街、南青山の鼓動を感じながら、大きな窓から緑を眺め、感性を研ぎ澄ますようなひとときをお過ごしいただけます。

BROOKSが目指すのは「人々がつながり、共有する場(The Nexus Commons)」。上階にはコワーキングスペースがあり、連携によるシナジーで、コネクティビティに富んだ新しい文化を創り出します。

この「場」を運営する店長を募集します。


植物由来の食材を活用した 「GREENLIT(青信号になる、Goサインの意味)」という言葉には、プラントベース(GREEN)を肩肘張らず、遊び心を持ち洗練された形で広めていく(LIT)という意図を含んでいます。
サステナブルな未来への第一歩を気負わず楽しく、ここから始めてほしいという願いが込められています。「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念のもと、お客様がリフレッシュできる空間をご提供します。


Instagram
https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/

【プラントベースとは】
植物由来の食品のことで健康や環境保護に貢献し、需要が急増中です。市場は年々拡大し、持続可能な未来を支える成長分野です。
日本の食文化をより良くするプラントベースフードの普及に挑戦しています。

Plant Basedとは 代表大泉のコラム
https://www.oks-j.com/brain/2024/11/15/plant-based-vegan/

BROOKSが流れ始める日:名前の奥行きと可能性
https://www.oks-j.com/brain/2024/12/06/brooks_greenlit-cafe/

PR Times
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000199.000045733.html
仕事内容・この仕事のミッション
売上管理
食材発注
スタッフマネジメント
接客(ドリンクの提供、レジ対応)
簡単な調理
キャンペーン、イベントの企画運営
SNS等を用いた情報発信

求人情報

応募時必須条件 カフェ・ベーカリー・レストランの店長経験(目安として3年以上)
※即戦力の方を求めているため直近飲食業に携わられている方に応募いただきたいです。
勤務地 東京都港区
勤務地詳細 東京都港区南青山1-7-12
福利厚生・諸手当 交通費支給,健康診断,家族手当,社会保険完備,社員割引制度,退職金制度
その他の福利厚生・諸手当 副業OK(全従業員利用可) 服装自由(全従業員利用可) 川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入 退職金共済制度加入 制服貸与(店舗のみ) 定年65歳 家族手当  配偶者:1万円、お子様:5千円(3人まで)
始業時間 7:30:00
終業時間 21:30:00
勤務地・勤務時間について 勤務時間 7:30~21:30のシフト制
賞与回数 2回
インセンティブ なし
休暇制度 [年末年始休暇, 夏季休暇, 特別休暇, 慶弔休暇, 産休・育休, リフレッシュ休暇, 有給休暇, 介護休暇]
受動喫煙防止対策 [禁煙]

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