【千葉県船橋市】【総合職】創業60年以上の老舗寿司店／未経験歓迎／年間休日112日／月8～10日休み／賞与年2回
- 企業名
- 株式会社ちよだ鮨
- 住所
- 東京都東京都中央区明石町8番1号聖路加タワー37階
- 従業員数
- 1001 ~ 5000名
- 設立年
- 1959
- 上場区分
- 未上場
- PRポイント
- 自分で作ったおすしを直接お客さまに提供し、喜んでいただけるやりがいがあります。
充実した教育制度があるため、入社1年後店長としてキャリアを築けます。
店長になると、自分の仕事の成果が数字で表れ、
一緒に働くお店のメンバーさんたちを自分の仕事のやり方で喜ばせることができるので楽しさは格別です。
また、店長を経験後さまざまな仕事を経験していくことで、より多くの人々の生活に役立つ活躍ができるように成長できます。
- 仕事内容・この仕事のミッション
- ●入社後は、おすしの作り方と店長としてお店を運営する方法を専属のトレーナーから学びます。
約1年後に「持ち帰りすし店」の店長として、デビューをしていただきます。
知識と技術は入社後に習得していただけますので、ご安心ください。
●店長を経験した後は、本人の希望・適性・会社の状況に応じてジョブローテーションを行っています。
（最短実績：入社後5年目）
・店舗：
売上の高い店舗の店長、店長のいない複数店舗をマネジメントするSI、数店舗をマネジメントするエリアマネジャー、エリアマネジャーの管理を行う部長
・本部：
海外事業、仕入、商品開発、運営企画、管理、人事など
・関連会社：
衛生管理を行う「おいしい環境づくり（株）」
【研修内容】
作業トレーニング：
3カ月 専門の施設においてトレーナーがつきっきりでマニュアルを使いながら、
衛生作業、包丁の握り方から始まり、すしの製造（にぎり、巻き作業はロボットが行います）、
魚の仕込みなど店舗で必要な技術の習得します。
店舗運営トレーニング：
6～9カ月 トレーナーが店長に必要な「業績管理」、「状態管理」、「労務管理」を身につけるための実習を通じて学びます。
Off-JT チェーンストア経営原則、店舗の数字、魚の知識、労務管理知識、ビジネスセンスを磨く、
コミュニケーション、対人影響に関する演習など様々な分野の学習をしていただきます。
求人情報
| 応募時必須条件 | ★未経験歓迎 外国籍の方は、就労ビザのステータスを開示してください。 技術、人文・国際業務を取得済の方（転職） 特定活動４６号取得済の方（本邦４年制大学以上 N1またはBJT480以上レベルの日本語能力） 特定技能（外食業特定技能２号取得者を取得済の方） 永住者 以上のいずれかのステータスが必要です。取得予定の段階では１次選考に進むことができませんのでご了承ください。 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県船橋市 |
| 勤務地詳細 | 研修スタジオおよび、自宅から片道90分以内の各店舗 |
| その他の休日休暇 | ■月休日：8日～10日 ■半期連続休暇（最大７日連続） ■3.前事業年度の育児休業取得者数（男性：6名・女性：8名） |
| 休日休暇に関する補足情報 | 年間休日112日 私傷病、育児、介護など場合規程の期間が終了するまで最大 ３時間短縮、２日間短縮（収５時間勤務）の制度あり |
| 福利厚生・諸手当 | 交通費支給,社会保険完備,社員割引制度 |
| その他の福利厚生・諸手当 | ■時間外手当 ■交通費（全額支給） ■社員割引 ■契約リゾート施設 ■永年勤続表彰 |
| 始業時間 | 8:00:00 |
| 終業時間 | 22:00:00 |
| 勤務地・勤務時間について | 【就業時間】 通常業務8：00～22：00の1日8時間 【実働】8時間 【休憩】1時間 ●店舗／シフト制 ※深夜営業はありません。ほとんどの店舗が21:00閉店です。 勤務店舗は希望を考慮します。 入社後5年以上のキャリアを積むと地方勤務や海外勤務の可能性がひろがります。（その際は意思確認をしています。） |
| 給与情報に関する補足情報 | 【昇給】年1回（4月） 【賞与】年2回（5月、11月） 標語テーブル 相対評価正規分布 ＜試用期間＞ 3ヶ月（変更なし） |
| 賞与回数 | 2回 |
| 昨年度賞与実績 | ２ヶ月分 |
| インセンティブ | なし |
| 休暇制度 | [有給休暇, 慶弔休暇, 産休・育休, 介護休暇, 特別休暇] |
| 受動喫煙防止対策 | [禁煙] |
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